Sirova plošča se prileže tako k vinu kot tudi drugim pijačam, zato je to dobra rešitev za pogostitev.
Na sirovo ploščo vključimo sire iz mlekarne Planika ali Loških mlekarn, sir Brie, sir z orehi, s poprom, z zelišči, dimljen sir itd. Dobavljamo pa tudi domače sire iz slovenskih kmetij. Dodamo tudi nekaj sadja in tako ustvarimo različne sladko-slane kombinacije.